Salāti ar konservētām zivīm - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Katrs no mums zina, kādas ir konservētas zivis un reizēm tās sastopas, gatavojot. Kāds ir ļoti reti, vairākas reizes gadā, pārgājienu vai ceļojuma laikā izmantoja konservus. Kāds bieži izmanto zivju konservus un no tiem pagatavo garšīgas zupas un izmanto kā sānu ēdienu.
Bet salāti ar konservētām zivīm ir īpaši garšīgi. Šis ēdiens ir ērts saimniekam pēc tā sagatavošanas ātruma un, protams, lieliskas garšas un sāta sajūtas.
Fakts ir tāds, ka konservētas zivis ir rūpīgi akmeņainas un, atverot konservētas zivis, iegūstiet gatavas garšīgas zivis. Otrs svarīgais punkts ir tas, ka zivis konservētos pārtikas produktos nezaudē savas labvēlīgās īpašības un īpašības, bet tas ir tikai zivis, kas tiek konservētas savā sulā vai tomātu mērcē. Bet zivis, konservētas eļļā, labāk nav ēst vai izmantot salātu gatavošanai. Šādas zivis ir ļoti taukainas, un daudzi ražotāji izmanto sliktas kvalitātes eļļu ar sliktu tīrīšanu.
Konservēti zivju salāti - ēdienu un ēdienu gatavošana
Salātiem ar konservētām zivīm izmantojiet tunzivis, kas konservētas savā sulā. Šī zivs ir visnoderīgākā no visām zivju šķirnēm konservētos pārtikas produktos, ļoti garšīgos un sulīgos. Pirms zivju pievienošanas salātiem iztukšojiet sulu un sagrieziet zivis ar dakšiņu.
Turklāt jūs varat arī salāti ar konservētām zivīm ar sardīnēm. Bet atteikties no brētliņu un citu eļļu konservētu zivju izmantošanas.
Kā pasniegt salātus ar zivju konserviem? Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no tā, kā jūs veicāt salātus. Ja salāti ar konservētām zivīm jūs esat uzpūsuši, tad tas būs visērtāk ieklāt dziļā bļodā. Jauktos salātus var pasniegt uz plakaniem ēdieniem. Ja jūs nolemjat pasniegt salātus porcijās, tad izmantojiet saldējuma panna vai martinnitsy, šī barība izskatās ļoti svinīga un nav ierasta. Kādi ēdieni pagatavojami pirms vārīšanas? Pirmkārt, sagatavojiet 5-6 plāksnes, kur jūs novietosiet salātu sastāvdaļas. Turklāt jums būs nepieciešama griešanas dēlis, asns nazis un rīve.
Salātu receptes ar zivju konserviem:
1. recepte: salāti ar konservētām zivīm
Kādā gadījumā salātu gatavo ar zivju konserviem? Šis salāti ir ļoti garšīgi un neparasti, tāpēc jūs varat droši pagatavot to, lai pasniegtu svētku svētkiem. Ēdienu gatavošanas vienkāršība ļauj jums iepriecināt tuviniekus ar salātiem jebkurā dienā, lai jūs varētu pagatavot šo ēdienu jebkurā konkrētā dienā. Salātu sagatavošanas laiks aizņems 15-20 minūtes.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Zivju konservi 300 grami
- Olu 3 gabali
- Sīpolu 1 gabals
- Sieri, 200 grami cietas šķirnes
- Etiķis 2 ēdamkarotes, ūdens 1 ēdamkarote, 1 tējkarote cukura marinādei
- Majonēze un skāba krējums salātu impregnēšanai
- Riekstkoks 50 grami
- Dekorēšanai: svaigas pētersīļi
Sagatavošanas metode:
Vāra cieti vārītu olu (vārot ūdenī apmēram 8–10 minūtes), pēc tam olu iztīra no čaumalas, atdala baltumus no dzeltenumiem, sagriež tos atsevišķi ar nazi kubiņos.
Sīpolu sagriež un marinē 10 minūtes. Marinādei samaisiet etiķi, ūdeni un cukuru. Pēc 10 minūtēm ielej marinādi.
Sieram nepieciešams rīvēt uz rupja rīve.
Samaziniet riekstu ar nazi.
Atvērtas konservētas zivis, sagriež tunzivis ar dakšiņu.
Salātu piesūcināšanai majonēzi sajauciet ar krējumu ar vienu pret vienu.
Pētersīļi mazgā un sasmalcina ar nazi.
Tagad jūs varat izplatīt salātus. Vispirms ielieciet olu baltumu, ieeļļojiet to ar piesūcināšanu, tad ielieciet zivis uz proteīna. Tauki ieziest ar mērci, ielieciet marinētus sīpolus zivīs, virsū - olas dzeltenumu, mērci, cieto sieru. Smalciniet sieru labi, apkaisa ar riekstiem un dekorējiet ar pētersīļiem. Salāti ar konservētām zivīm būs garšīgāki, ja jūs atdzist pusotru stundu ledusskapī.
2. recepte: salāti ar konservētām zivīm un burkāniem
Sarežģītāks ēdiens, bet arī garšīgāks, būs salāti ar zivju konserviem ar burkāniem. Šajā ēdienkartē korejiešu valodā var izmantot gan vārītus burkānus, gan burkānus. Otrajā gadījumā salāti kļūs pikanti un pikanti. Salāti ar konservētām zivīm ar burkāniem vislabāk izvieto slāņus. Pirms pasniegšanas lieciet trauku aukstās stundās nostāvēties stundu, tāpēc tas būs daudz sulīgāks.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Zivju konservi 300 grami
- Kartupeļi 2 vidēja izmēra gabaliņi
- Korejas burkāns 150 grami
- Olu 3 gabali
- 200 gramu siera siers (2 gab.)
- Majonēze un skābs krējums degvielas uzpildīšanai ar vienu pret vienu
- Dekorēšanai: svaigas pētersīļi
.
Sagatavošanas metode:
Konservētām zivīm ir jāatveras, jāaizlej sula, zivis jāsasmalcina ar dakšiņu.
Kartupeļus nepieciešams vārīt vienveidīgajā, atdzesē, mizā, sarīvē
Korejas burkāni izspiež sulu un sagriež ar nazi. Nomazgājiet un sasmalciniet pētersīļus pēc iespējas smalkāk ar nazi.
Krējuma siera režģis uz rupja rīve.
Olu nepieciešams vārīt cieti vārītu, tīrīt un sagriezt ar nazi.
Salātu maisījumu slāņu piesūcināšanai majonēze ar skābo krējumu ar vienu pret vienu.
Tādā veidā salāti ar konservētām zivīm un burkāniem: pirmais slānis ir rīvēti kartupeļi, suka ar mērci. Uz kartupeļu virsmas novieto konservus, mērcē mērci. Tad ielieciet burkānus korejiešu, mērci, olu, mērci un kausētu sieru. Dekorē ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
3. recepte: salāti ar konservētām zivīm un rīsiem
Jebkura trauka bagātību var palielināt, pievienojot tai labību. Sagatavojiet salātus ar zivju konserviem un rīsiem. Vislabāk šim ēdienam izmanto vārītus baltus garengraudu rīsus. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Zivju konservi 300 grami
- Tvaicēti pulēti garengraudu rīsi 100 grami
- Svaigi burkānu 3 gabali
- Sieri, 300 grami cietas šķirnes
- Majonēze un skābs krējums salātu slāņu impregnēšanai
- Olu 3 gabali
- Dekorēšanai: svaigas pētersīļi
Sagatavošanas metode:
Atveriet zivju konservus, izžāvējiet sulu, sasmalciniet ar dakšiņu.
Vāra olu, mizo čaumalu, sagriež ar nazi.
Mazgājiet burkānus, noņemiet netīrumus, izmantojot metāla suku zem tekoša ūdens. Berzējiet mazāko rīsu. Sajauciet rīvētus burkānus ar krējumu.
Vāriet rīsus, līdz vārīti sālītā ūdenī, atdzesē.
Rīvējiet sieru.
Nomazgājiet un sasmalciniet pētersīļus ar nazi.
Samaisa majonēzi ar skābo krējumu 1: 1.
Izkaisiet salātus ar zivju konserviem un rīsu slāņiem.
Pirmais slānis ir rīsi, mērcējiet to ar mērci. Tad - zivis, impregnēšana, ola, impregnēšana, siers, impregnēšana. Uz siera ievietojiet burkānus, kas sajaukti ar krējumu. Tops ar apceptiem sasmalcinātiem pētersīļiem.
4. recepte: salāti ar konservētām zivīm un nūdelēm
Šim salātu maisījumam varat izmantot konservētas sardīnes pēc tam, kad tās ir izstieptas ar dakšiņu. Vermicelli ēdienam jūs varat veikt ātru ēdienu gatavošanu, pirms vārot to, sakapājiet to labi ar rokām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 300 gramu sardīņu konservi
- instant nūdeles 1 iepakojums
- Ledus salātu lapas 300 grami
- ķiršu tomāti 8-10 gab.
- siers 150 grami cieta
- mērci - skābo krējumu, krējumu, sāli, valriekstu (50 gramus).
Sagatavošanas metode:
Atveriet zivju konservus, iztukšojiet sulu un sagrieziet ar dakšiņu.
Uzkarsējiet tūlītējos nūdeles līdz pusei pagatavotam (pagatavojiet 2 minūtes), pēc tam, kad esat to sadalījis ar rokām. Nosusiniet un atdzesējiet gatavos nūdeles.
Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagriež ceturtdaļās.
Nomazgājiet salātus un saplēsiet to ar lielām rokām.
Siers režģis uz rupja rīve.
Mērci, smalki sagrieziet valriekstu, vislabāk ar blenderi. Sajauciet ar maisītāju vai blendru krējumu, krējumu, valriekstu, sāli.
Pievienojiet trauka sastāvdaļas, ievadiet mērci. Pirms salātu pasniegšanas, dodiet pusotru stundu impregnēšanai, tad salāti ar konservētām zivīm un nūdelēm būs īpaši garšīgi un sulīgi.
5. recepte: salāti ar konservētām zivīm un marinētām sēnēm
Ne visi zina, cik garšīgi ir zivju konservi un marinētas sēnes. Šim traukam var izmantot jebkuras zivis, kas ir konservētas savā sulā.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 300 g konservētas zivis savā sulā
- marinētas sēnes 200 grami
- 8-10 paipalu ola
- Ķiršu tomāts 7-8 gab. Dzeltens
- siers 200 g Parmesan šķirnes
- mērci - skābo krējumu, baltā sezama
- svaigas pētersīļi
Sagatavošanas metode:
Atveriet konservētos ēdienus, iztukšojiet zivju sulu un sagrieziet ar dakšiņu.
Marinētas sēnes, sagrieztas ar nazi, nav maza, katra sēne - uz pusēm.
Vāra paipalu olu (gatavot 6 minūtes verdošā ūdenī), mizojiet un sagriež katru pusi.
Ķiršu tomāti, mazgā un sagriež katru pusi.
Parmezāns berzē smalkāko rīvei. Pētersīļu mazgāšana un karbonāde. Apvienojiet skābo krējumu, balto sezamu un sasmalcinātās pētersīļus, sāli.
Sajauciet mērci un visas salātu sastāvdaļas, izņemot Parmesan, samaisiet. Pirms pasniegšanas pagatavojiet gatavos salātus ar sieru.
Zivju konservu salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Neatkarīgi no salātiem ar konservētām zivīm, kuras jūs pagatavojāt - sajauciet vai uzpūšot, tas būs daudz garšīgāks, ja pirms pasniegšanas jums būs laiks iemērcēt ledusskapī.
Salāti var būt dekorēti ne tikai ar zaļumiem, bet arī ar sasmalcinātiem riekstiem, linu sēklām, sezama, sinepju sēklām.
